霍邱芡实是安徽省六安市霍邱县的特产。霍邱县的芡实全部为天然野生，味道鲜美。
       芡实别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。芡实以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。另外，芡实为观叶植物。在中国式园林中，与荷花、睡莲、香蒲等配植水景，尤多野趣。